Жизнь на вулкане (часть 7)

Дневная обзорная экскурсия на остров Гомера на "Ракете" — $65. За 1 час 20 минут такой же катер доставит на Гран-Канарию, небольшая экскурсия плюс свободное время в Лае-Пальмасе - $80. На Лансароте можно попасть только на самолете, полет продлится 40 минут, обзорная экскурсия с обедом — $120. На Ла-Пальма возят тоже самолеты - $115. Экскурсии на Тенерифе организуют разные фирмы. Если заказывать в отеле, цены всегда будут выше, чем точно такая же экскурсия, но заказанная в уличном офисе.

Мудрая кухня

Путеводители хвалят канарскую кухню как "домашнюю, простую, здоровую". Боюсь, но Канарская кухня в полном объеме вряд ли понравится россиянам. Например, в хорошем ресторане Los Paroles (Пуэрто-де-ла-Крус) в ответ на просьбу подать нечто исконно канарское, шеф-повар вынес огромную алюминиевую кастрюлю, доверху наполненную варевом из целых кабачков, сладкой и обыкновенной картошки, моркови и фасоли. В вареве плавали редкие кусочки мяса, кровяной колбасы и печени, а также разваренный чеснок. Все это шеф-повар назвал неблагозвучным именем "пучеро". Как пишут в путеводителях "Канарская кухня очень простая, но в то же время мудрая и обладает большой гаммой ощущений"...

Русский турист из "мудрой" кухни выделяет картошку в мундире, соусы "мохо" и кролика. Картошка не простая, а местная, с толстой и прочной кожурой, выращенная на высоте не ниже 900 метров. Такую картошку варят в круто посоленной воде, на мундире выступают кристаллики, внутри же картошка не очень соленая и хорошо идет с осьминогами, креветками и квашеной рыбкой "тольо". Картошку принято макать в соусы "мохо". Их два вида, красный — с перцем, острый, а зеленый — с чесноком, пикантный. Оба соуса готовят на основе белого вина и оливкового масла. Тушеный канарский кролик под соусом "сальморехо" — для гурманов, в дешевом ресторане за кролика попросят 1800 песет.

Говядину всегда подают едва прожаренную, с кровью. Если попросить дожарить, она становится жесткой, и есть ее невозможно. Супы канарцы не любят и едят их, только когда холодно.

Источник: www.ayda.ru





Миллионы бабочек-монархов каждый год прилетают в Мексику для зимовки.Если вы отдаете предпочтение наблюдению за бабочками на вершине горы вместо лежания на пляже, забитом туристами в Канкуне, зимой лучше Мексики вам ничего не найти. ... Читать
Международный общепит представлен на Мальте такими заведениями как McDonalds, Subway и Burger King. Причем в McDonalds можно выпить пива, а то и чего покрепче. ... Читать
Расположение Расположение: на 2 линииРасстояния: Аланья 17 кмДо центра: Анталья 11 ... Читать
Расположение Отель расположен в Северном Мале Атолле в 45 км от аэропорта Мале. Трансфер на скоростном катере составляет 1 час 30 минут и вы на острове с белоснежными песчаными пляжами и голубой лагуной. ... Читать




Последние статьи













Самое интересное













Самое читаемое













Советуем посмотреть













Рекомендуем













Это интересно



















 


 

    Copyright by “Пора отпускoff - туристический портал”
  info@danaworld.wallst.ru